Zbog nestašice ulja brišu pomfrit iz jelovnika u Njemačkoj

Zbog ukrajinske krize, u Njemačkoj građani prazne rafove sa suncokretovim uljem u trgovinama, a prvi ugostitelji izbacuju iz jelovnika pomfrit zbog nedostatka ulja i visoke cijene.

Pošto je Ukrajina značajan proizvođač suncokretovog ulja i ulja od uljane repice, zemlja iz koje Njemačka uvozi ove proizvode, Nijemci strahuju da će morati uskoro da odustanu od pomfrita.

Prvi ugostitelji, kao što je Fredi Baler iz Darmstata, izbrisao iz jelovnika pomfrit.

On je, dnevniku “Bild”, rekao kako ima problema s jestivim uljem za fritezu, kao i da je suncokretovo ulje postalo veoma skupo.

Baler je u siječnju plaćao 90 euro centi za litar ulja od uljane repice, a danas košta i do četiri eura po litru.

To je, kaže preskupo, i bilo bi neizbježno podići drastično cijenu pomfrita.

U susjednoj Austriji u supermarketima nema problema s ponudom ulja.

U Austriji se nudi ulje uljane repice i suncokreta iz domaće proizvodnje, ali su ugostitelji koristili mnogo jeftinije ukrajinsko ulje, koje sada zamjenjuje ono iz domaće proizvodenje.

Austrijske vlasti ističu da je opskrba uljem osigurana i da građani ne moraju praviti zalihe.