Lažna sarma je pravi hit! Ne znate što propuštate: Specijalitet za kojim ćete poludjeti

Lažna sarma, oduševit će vas već na prvi zalogaj.

Potrebno vam je:

3 krumpira srednje veličine

Jedna glavica crvenog luka

Tri režnja bijelog luka

2 jaja

Šaka riže

Par režnjeva slanine

Glavica kiselog kupusa

Začini po ukusu

Žlica masti

Žlica brašna i žličica mljevene paprike

Nakon što ste očistili krumpir i bijeli luk, naribajte ih, a potom dodajte nasjeckani luk i sitno narezanu slaninu. Začinite i sve dobro sjedinite. Odvojite listove kupusa i punite nadjevom. Napunite posudu sa sarmom, te sve zalijte vodom. Poklopite tanjurićem i ostavite da se kuha pred kraj dodajte zapršku s masti, paprikom i brašnom. Lažna sarma kuha se oko 90 minuta.

zagreb.info