ZLATNA MEDALJA U KLASI DOMAĆE KOBASICE ODLAZI I U MANDINO SELO

Na jučer održanoj Prvoj međunarodnoj kobasicijadi u Tomislavgradu zlatna medalja, u klasi domaća kobasica, otišla je i u Mandino Selo.

U ovoj klasi natjecala su se trideset tri natjecatelja a predstavnik našega sela, moja malenkost, osvojio je odlično osmo mjesto, odnosno prema službenom bodovanju 27,650 bodova od ukupno 30,000 bodova. Zlatna medalja se samo vodi na mome imenu, kao osobi koja je predala uzorak za ocjenjivanje, ali je ona zajednička, prije svega moga ćaće i moje matere i onda nas trojice braće s obiteljima koji je godinama zajednički pripremamo.

Hvala sucima iz Slovenije, Hrvatske i našim domaćim sucima koji su prepoznali kvalitetu domaće kobasice koju već godinama pripremamo na tradicionalan način.

Zahvalu upućujem i organizatorima, Udruzi duvanjskih kobasičara koji su organizirali ovu manifestaciju i tako omogućili svima koji se bave proizvodnjom domaćih suhomesnatih proizvoda da stručnjaci ocijene ove proizvode te tako i unaprijede njihovu kvalitetu ubuduće.

Ivica Šarac / mandino-selo.com