Manifestacijom ‘Vincekovo’ obilježen početak rezidbe loze na Buni
Kulturna manifestacija “Vincekovo Buna 2020” kojom se obilježava dan početka rezidbe loze i blagoslov trsa, održana je u subotu u organizaciji Udruge malih vinogradara i vinara “Buna”.
Vincekovo je manifestacija koja okuplja nekoliko stotina ljudi, a koja se svake godine održava u mjesecu siječnju povodom blagdana svetog Vinka, koji se slavi 22. siječnja i smatra se zaštitnikom trsa i vinove loze pod imenom “Vincekovo”.
Domaćini desete uzastopne manifestacije “Vincekovo Buna 2020” bili su Jozo Pinjuh i Božo Petrović.
Po riječima ovogodišnjeg domaćina i dopredsjednika spomenute udruge Joze Pinjuha, manifestacija “Vincekovo Buna 2020” kao i svake godine započela je blagoslovom vinograda, piše vecernji.ba.
– Običaj na Buni je takav da vinski biskup blagoslovi vinograd jednog od domaćina, gdje se pristupa obredu razidbe i predaje se štap od prošlogodišnjeg domaćina ovogodišnjem. Štap je izrađen od trsa vinove loze samo za ovu manifestaciju, a dužnost svih domaćina je da taj štap čuvaju tijekom cijele godine- rekao je Pinjuh.
Dodao je kako vinski biskup Damir Lovrić, koji se samo za ovu prigodu obuče u biskupa, vrši škropljenje uz humorističke dosjetke o prošlom i novom domaćinu.
– Biskup preliva vinom trs loze, na kojem su izvješene pršut, kobasica i panceta. Zatim domaćin uzme škare i krene obrezivati lozu- pojasnio je ovogodišnji domaćin Pinjuh.
Članovi udruge su i ove godine pripremili ukusna domaća jela, specijalitete od divljači, uz bijelo i crno vino, a njihova konzumacija za sve goste bila je neograničena.
Otvaranje manifestacije započelo je nakon što su obredi u vinogradu završili u sportskoj dvorani OŠ Marina Držića Buna.
Gosti su na samom ulazu mogli kupiti čaše s vidljivim ugraviranim obilježjima ”Vincekovo Buna”, u znak potpore ovoj kulturnoj manifestaciji po simboličnoj cijeni od pet maraka, koje su po odlasku ponijeli sa sobom kao suvenir.
Svrha postojanja Udruge malih vinogradara i vinara Buna je višestruka, prvenstveno da se očuva tradicija uzgoja vinove loze i pravljenja dobrih vina na području Bune.
Sama manifestacija traje tjedan dana kroz pripreme, a na samo Vincekovo prođe nekoliko stotina ljudi.
