Brze slatko – slane kiflice

Sastojci (za 6 osoba)

1 kg Glatkog brašna Podravka
200 ml ulja
2 vrećice Instant suhi kvasac Dolcela
2 žličice soli
250 ml toplog mlijeka
po potrebi malo mlake vode

Za premaz

1 razmućeni žumanjak
krupna sol
1 žlica sezama
1 šaka Badema u listićima Dolcela
4 velike žlice Lino lada nougat

Priprema

1.
Staviti obje vrećice instant kvasca u čašu toplog mlijeka, kao i žličicu brašna, žličicu šećera. Nadošli kvasac ubaciti u pripremljeno brašno i  ulje i umijesite glatko tijesto. Umiješano tijesto odmah podliti na tri dijela.

2.
Svaki dio razviti i podijeliti na 16 dijelova i savijati u kiflice. Ja sam jedan dio tijesta ostavila praznim i posula obilato cvijetom soli i seazamom, a druga dva dijela tijesta, odnosno kiflice punila Lino ladom i posula listićima badema.

3.
Kifle poredajte u pleh obložen papirom za pečenje i pokrijte krpom na 20-30 minuta. Premazati kifle s umućenim žumancetom, a potom ih pecite na 200 C oko 20-ak minuta, dok kiflice ne porumene.

4.
Dobar tek 🙂